转让奶茶店的背后原因 竟然没有一个是因为生意不好做?

听一位认识的人聊天,说我们这个行业转让店面的事。

在信息平台上,转让者一般会提供以下信息:

1.租金

2.转让费

3.店面经营限制

4.店面周边环境

5.店面运营情况

以上信息实属正常,但为了更高效、更顺利的转让,不少老板会再提及一下转让原因。理由趋近一致,大致是家里有事。但,几乎没有一个是因为生意不好做。

家里有事?究竟都是哪些事?有人通过这些年转店的经历,总结了一番。

01PART——

结婚、教子、另有发展

奶茶店转让的几大主因

翻看各平台的转让信息,出现频率最高的是“另有发展”。比如:

1.因为要去外地发展,所以忍痛转让。

2.在别处有店面,无法分身精力照看,忍痛转让。

其次,出现频率较高的是婚姻、孩子。比如:

1.要结婚了,开始新的生活,打理了2年的小店,希望有能力、有爱心的人能接手。

2.刚刚怀孕,没有太多精力照看,转让。

3.小孩处于成长关键期,需要家长陪伴,现忍痛转让店面。

除此外,与合伙人意见不合,也是不少奶茶店主转让的理由。

当然,在迷香丛生的网络中,有时也会有人说点更为现实的原因,比如自己不会经营,对行业不了解,造成生意没做好。但此地人流量巨大,隔壁XX品牌一天卖4000以上,可考证。

门店转让者为何要如此清晰的讲出转让理由,这背后其实更多是焦虑。

02PART——

转让者的焦虑

如何减少损失

对于千篇一律的转让理由,不少人表示只是一种说辞。深挖这些说辞,隐藏的却是创业者的心力憔悴。

曾与一位奶茶店老板聊天,2年前开店时生意还不错,开店第二年就收回了成本。但紧接着开店的同行越来越多,更专业、更具知名度的品牌不断出现,由于产品更新速度慢、店面陈旧,自己的老顾客变为了别人的新顾客。生意大不如往前。

想要改变,却不知从何改起。试过促销、打折、加大外卖推送力度,都难以见效。

那一年,每月赚的钱,还不及一个员工的工资。下定决心转让店面时,为了让转让者更快决策,一方面要告知门店位置优势,一方面要给其树立信心。

所以,在转让的理由上,会避开生意难做的大前提,说些无关紧要的理由,只为让自己曾给出去的转让费,能最大限度收回。

一位广州的奶茶店老板介绍,自己曾用5万元转下了一个装修近30万的奶茶店。转让者是3个小年轻,曾经志同道合的表示3年内要开20家店,但在开业的3个月内,就因经营理念不合,分道扬镳。

转让时,3人各自已有了新的工作或事业,开店的钱是家里给的。过去的投资在他们看来是给自己的社会阅历交了点学费,本来要20万的转让费,最后被经验老到的他降到了只付押金及后续的房租。

这位老板说,对于开店者而言,转让者的理由难以做为参考。一个奶茶店是否能赚钱,一是地理位置,二是自身经营能力,别人开店成功或失败的经历,可以作为评估风险的参考,看一下自己是否能规避一些失败因素。

转让者究竟是因怀孕,还是买彩票中了奖,最终要放弃打理多年的店,都与经营本身无关。

地段好,无拆迁风险、消费群聚集、人流不会转移等优势,才是转让成功最大的保障。

注:文/小W,文章来源:中国饮品快报,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

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