中国的“可口可乐”冰峰饮料 拟中小板挂牌上市

继“老北京汽水”北冰洋借壳上市,“0糖0脂0卡”的元气森林冲刺A股之后,老牌国民汽水西安冰峰也加入了这场厮杀,掀起一波饮料界中国潮与新时代的碰撞。

据陕西证监局公告,西安冰峰饮料股份有限公司已与华创证券签署上市辅导协议,拟深交所中小板挂牌上市。

根植西安,几代人的回忆

冰峰汽水到今日已经走过了68个年头,经历过疯狂,亦经历过坎坷,曾战胜了许多外来品牌。冰峰汽水已成为陕西餐饮文化中不可缺少的一部分,与凉皮、肉夹馍并称“三秦套餐”。现在的西安冰峰除了生产“冰峰”牌橙味汽水,还有酸梅汤、纯净水、蛋白饮料等产品,多样化发展。

自1953年冰峰的名字出现以来,它就一直是西安人的“快乐水”。80年代的食品店里,架子上一定会有上海大白兔奶糖与冰峰玻璃汽水,电影院门口打气水的把手因为生意太好都打烂了,冰峰汽水库房门口排队拉货的三轮车,都是冰峰给西安人留下的历史记忆。

到了90年代,可口可乐高调踏入西安市场,健力宝随之而来,雪菲力、津美乐等也纷纷前来抢占市场,冰峰受到了前所未有的挑战,销量一度下滑,但即使在这样的环境下,冰峰汽水依旧占据西安着30%-40%的市场份额,可见西安人对其的喜爱。

冰峰战胜了可口可乐之后,与百事可乐签了一纸合约,百事可乐被禁止在西安生产玻璃瓶饮料,从而价格高于玻璃瓶装的冰峰,冰峰不战而胜,站稳了脚跟。

发展至今天,冰峰在陕西在饮料界的地位已无人可以撼动。

西安冰峰2017-2019年的营业收入分别为2.51亿元、2.84亿元、3.02亿元,同比增速13.15%、6.34%;分别创造了0.57亿元、0.68亿元、0.81亿元的净利润,同比增速为19.30%、19.12%。公司近三年来发展迅速。

走向全国,冰峰是否有竞争力?

然而,区域性取得巨大成功的冰峰,面对全中国的市场,冰峰面对风格各异的强劲对手,能否依旧强势?

冰峰是西安几代人的记忆。但在中国这辽阔的土地上,远离陕西的城市里,听过冰峰名号的人并不算太多。由于饮料的毛利率低,物流成本会比较高,全国化的难度会很大。而有数据表明,冰峰在外省销量高的城市,西安人的数量也相对高,这说明冰峰在外省的购买人群有可能大部分是西安人。这也是大家所担心的一个问题,“情怀”能否让冰峰扩展至全中国的市场?

“情怀”或许已经成为了这些老字号饮品的代名词,但大家应该看到的是,“情怀”背后的东西,西安人对其经久不衰的热爱,是种种原因的结果。

第一,冰峰价格的低廉使得当时不论什么阶层的人都能买得起,这是以往冰峰战胜对手的一个原因,但这也给它带来了一些局限性。物流的成本占比会提高,促销活动不好做等等,都有可能使冰峰提高售价,失去这个优势。

第二,“这味儿很西安”是冰峰的广告语,凭着在西安战胜过可口可乐等众多对手的历史战绩,西安味道的汽水与冰峰酸梅汤也许可以给众人的味蕾带来惊喜。

第三,深入西安文化的是玻璃瓶冰峰,在玻璃瓶汽水方面,冰峰在西安形成了“小摊文化”与“夜市文化”,烤串、火锅、郊游都少不了它。但在其他包装形式的饮品中,冰峰面临的挑战会更大。在全国市场,年轻人是主要的消费群体,只有抓住年轻人的心,品牌的生命力才能得以延续。随着时代的发展,许多年轻人会追求功能性、包装好的饮品,元气森林便以“0糖0脂0卡”在年轻人中爆火。在这方面,冰峰2019年的新品“冰封一把”植物蛋白饮品,更多强调了健康、营养,能够美颜、养胃、解辣,可以看到冰峰在功能性方面做出的突破。

小结

面对市场的扩大与时代的改变,“三秦套餐”之一的冰峰,能否如同西安因“抖音之城”一样爆红中国,值得期待。

注:文/尼莫,文章来源:格隆汇新股,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力网立场。

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